第137章
關燈
小
中
大
要說這會員卡來錢雖然快, 不過定制起來不收錢的時候,就不覺得多了。
不過這一波集資,倒是挺快的。
這個會員卡,她也沒有準備針對太多的辦, 大概初期的辦理就是二十張, 像是這個活動, 林靜好也準備就搞三天,三天之後就是充值多少,就算多少積分。
本來這個會員卡,林靜好就不是面向本市的人的, 只不過為了引起大家的註意,所以才弄了一個活動, 讓大家都知道有這麽回事兒就可以了,畢竟現在除了會員卡之外,以後她還是要出VIP顧客卡的,這些老顧客, 比如從縣城,市裏面一路追過來的客人,其實她自己心裏面也是心存感激的,有了VIP會員卡,不說折扣, 累計積分至少是可以換東西的。
只不過這個她準備以後等磁條啊,芯片啊出來的時候,或者是網絡發達了之後在弄起來, 就不像現在這麽麻煩了。
不過就這個會員卡,還真是激起了一陣不小的熱鬧。
好記的蛋糕除了好吃之外,還有一個地方名氣特別大,而且說出去那是誰都知道的,就是——貴。
好記蛋糕店的價格,那是一直都是居高不下的,有不少人來了之後,都被價格給嚇出去了,所以林靜好一直以來面對的,都是高端市場,自打到了省城,她就用價格篩去了一些別的客人。
這其中最大的問題還是老原因,當初在市裏的時候,開始的時候她的蛋糕價格也是最高的,但是由著時間下來,物價增長,有那麽一段時間很尷尬,不能頻繁的漲價,但是卻也不能原地不動,大概有很短暫的一段日子,她是店裏面客人是爆滿的。
有一些收入在中上層的,家裏是雙職工的客人,都會來店裏面一次性買上很多吃的回去,這看似不是什麽大問題,但是時間一長,她就發現,店開的很吃力。
好記蛋糕屋裏面所有的點心和蛋糕,都是她自己親手制作的,不是說每一道工序她都跑不了,但是關鍵的地方她都是不能脫手的,所以每天她能夠做出來的數量其實是有限的。
在能力的範圍只能,多一點,或者少一點,都是正常的。
可是如果說批量制作,她不是工廠,也不是流水生產線,做不到那樣大的規模。
何況,她自己心裏面也是明白的,她是走不了廠房這條路的,主要原因是,林靜好對自己的點心蛋糕,要求是非常高的,除了口味上的要求之外,還有外型上面的要求,大小的要求。
別看每一個都是手工制作的,但是同一批制作出來的點心也好,蛋糕也好,全部都是一樣大小的,奶油是端端正正的擠出來的,其實一眼看過去就跟那工廠加工出來的似的。
但是只有她自己知道,在這個年代,做到這樣有多難。
蛋糕就不說了,後世都是有模子的,包括一些點心什麽的,加工起來是非常方便的,有了很多輔助工具的情況下,做東西的速度會增加,但是現在,這些模子都是她找人做的,雖然鐵匠的手藝不錯,但是因為材質不同,做出來的東西差距還是有的。
也還有就是,工廠的成本太高,她不準備考慮。
她想做的從來都是純手動的高端蛋糕店。
這樣只能一再的提價格。
到了省城之後,她的價格就是居高不下的,這也是為什麽第一個月的生意特別不好,主要原因也是進來的客人看過價格之後,都選擇了離開。
不過好處就是,剩下的客人,全都是消費的起的,當真經常來的,不會考慮錢多錢少的問題,只會考慮自己想要吃什麽。
這下好了,買十塊錢,送兩塊這樣的活動,還真的讓許多平時消費不起的人動了心思。
要說放在那有錢人的眼裏面,他們不會太放在心上,但是中等水平的,則是會放在心上的,他們就想辦十塊錢的,然後今年之內做出來一個蛋糕,就直接全部用掉,大不了多加一點東西,那也是劃算的,反正兩塊錢都是送的。
也不知道是誰閑嘴說了起來,之後林靜好店裏面的客人就來了很多,大部分都是針對會員卡來的,這本來是給著不好上門的客人辦的便利,一下子就變成了搶手貨。
於是第二天,林靜好就取消了優惠政策,第一天辦出去了十張,這十張就留著給專門遠道而來定制的客人吧。
有些客人這裏裏面覺得不甘心啊,唉,早知道就昨天來了。
在這客人的一陣一陣的消沈當中,林靜好在省城裏面第一次感覺到了群眾效應。
要說平時也沒有怎麽感覺到客人特別多,但是每天做的確實也都能夠賣完,每個月的進項也是相當可觀,只是沒想到,省城的客人竟然也會來上這麽一波客人效應,著實是讓她有些開了眼界的。
這邊林靜好忙著給店裏面添卡添東西,那邊電視劇的拍攝也開始進入尾聲了。
要說這電視劇拍攝的速度,那是著實不算快的,尤其是在這個年代,很多設備不先進的條件下拍攝也進行的著實不太順利。
尤其是懸疑劇,有很多緊張和恐怖的畫面,也要進行處理。
這幾個月下來,林靜好的店大概是三五天就會借出去一次,但是每次都會被打掃的幹幹凈凈的,她倒是後來也就不那麽介意了,那個天鵝湖蛋糕林靜好做好送過去的時候,據說導演愛不釋手。
有些道具,可能是需要演員在拍攝的過程中吃上一兩口的,像是這個蛋糕,好像最後也沒有讓演員動,據說是完完整整的拍攝了所有的鏡頭,導演是恨不得在每一個場景裏面都加進去的。
不過這些誇張的話都道具組和林靜好說的,她自己其實也不是太知道真假。
值得一提的是,因為有些演員嘗試過道具,結果想要偷著摸著來店裏買點吃的,最後都被導演抓了個正著,那是萬萬不可的。
正在拍攝的過程中,最忌諱的就是不連戲。
比如說在拍攝的過程中,演員的體重有了很大的前後對比,那樣鏡頭下來出來的效果是完全不同的,導演一看,這可是萬萬不行的,恨不得一天二十個小時都把這些演員給看住了,就怕他們跑到了好記蛋糕屋裏面去。
然後道具組就愁眉苦臉的來找林靜好了。
那組長這段時間經常來,和林靜好也算的上是熟悉了,這一進來,就愁眉苦臉的和林靜好說道:“老板啊,我說你這個手藝不開店真的可惜了啊。”
林靜好沒有聽明白,歪著頭看著他,大眼睛眨巴眨巴的,啥意思啊?她不就是在開店嗎?
“你這蛋糕做的啊,曲奇做的啊,味道那真的是個頂個的好啊,我們這邊演員嘗了之後,很不的過你這來買著吃呢。”道具組這話雖然說的有些愁,但是那嘴角也忍不住稍微有些上揚,畢竟他只是個管道具的,又不是導演,那不連戲和他是沒有多大關系的,還覺得演員居然也能著了這蛋糕的道兒。
不說別的了,自從來這好記拿道具之後,他自己掏了多少腰包買東西進了自個兒的肚子,他就不多說了,總之也是吃了個盡興。
“那不挺好的。”林靜好知道組長本人也是個和善的,於是笑瞇瞇的開玩笑,確實挺好的啊,這有助於她的生意啊!
“老板你別開玩笑,和你說正經的,導演這次叫我來,是讓你把那蛋糕,還有曲奇啊,就是平時給我們劇組送的道具,做的稍微難吃一點。”道具組的一臉認真的看著林靜好說道。
這下輪到林靜好發懵了。
這是她做點心這麽多年以來,第一次聽到別人提出,如此要求。
沒想到有生之年,竟然會有人讓她把蛋糕做的難吃一點。
“這……我……”林靜好半天也沒有說出來一句完整的話,對面的男人眼睜睜的看著林靜好,就等著老板能夠答應他。
結果他等來了這樣一句話。
“我……做不難吃啊!”林靜好苦著臉,她這真的不是說大話,你要是說讓她做的再好吃,再好吃,再再再好吃一點,她是完全可以去嘗試一下的,但是你跟她說做的難吃一點,怎麽做才能難吃?
在她的印象中,她就算是做學徒那會兒,做出來的蛋糕也就是樣子不太好看,但是味道也是過得去的,甜點這東西,只要味道是甜的,大多數都是沒有特別難吃的,除非是那個人不喜歡吃的一些材料加入進去才可能,只要八九不離十,在這個年代,那味兒只要不古怪,林靜好手底下做出來的東西,能怎麽難吃?
時代不同,人民的接受程度也是不同的,她要怎麽做……才能給做難吃了呢?
這話吧,猛地一聽,你會以為人家老板這是自大,但是從林靜好的嘴巴裏面說出來,還真是一點兒那個意思都沒有。
你瞧瞧那邊的展櫃裏面,不說他全都吃過吧,就是那個模樣,都是極度討喜的。
這個要求,確實有些無禮。
他也想象不到,老板手裏面還能做出來難吃的東西?
不過也是因為天鵝湖沒有在導演的允許下被伸了魔爪吧,在林靜好對自己做過的所有蛋糕看來,天鵝湖應該是她做過的,味道最平淡的。
下面的蛋糕還是可以的,但是其實翻糖做大了,味道遠遠沒有小的那麽好吃。
也許導演應該讓演員嘗嘗那個天鵝?
不過這話林靜好是沒有說出來的,畢竟不會有人砸了自個兒的手藝。
那頭道具組的人灰溜溜的走了,走之前還留下了一波定制的單子,林靜好細細的看了需要的時間,還有要做的東西有多少,把這個直接抄寫到了自己的定制本子上面去。
這會兒真是下午,天氣已經有些熱了起來,外面時不時就有一些工作人員都穿上了短袖,因為這天頭在白天扛個大機器實在是有些耐不住,偶爾也會來林靜好的店裏面買上一個帶冰的飲料喝。
像是莫吉托,林靜好還沒有開始公開售賣,她在想怎麽能夠把裏面的酒精部分稍微改良一下。
門鈴響起來,林靜好習慣性的看過去,就瞧見季向陽從外面走進來,他今天很是不一樣,西裝革履的,手裏面拎著一個黑色的公文包,甚至還系了領帶,這個年代的西裝不像後世的西裝有那麽多樣子和選擇,大多數都比較寬大,褲子比較肥碩。
但是偏偏季向陽這一身穿出來特別的貼身,尤其是那敞開的西裝外套,能夠直接看到裏面的皮帶,他的身子不算很短,裏面的白襯衫整整齊齊的在身上,上面沒有一個褶子,像是今天早上出門之前專門熨燙的,在那整齊的襯衫的映襯下,季向陽那細長的腿突然間就變得特別的顯眼,加上那不寬大的褲腿,更是讓人看著就覺得一陣心動,果然是長腿叔叔,稍微打扮一下,那真的是了不得啊。
從顏值的角度出發,今天季向陽的身上都是發著光的,他把頭發全部都梳到了後面,不知道有沒有打發蠟,反正頭上沒有那種發光的感覺,但是頭發又比較老實,雖然不是太長,也沒有炸毛的感覺。
他的額頭很光滑,因為在南方的關系,皮膚偏白,也比較細膩,他伸出手去把領帶拉的松了松,又解開最上面那一個口子,整個人總算是松了一口氣的感覺。
再看向他的眼睛,那一雙深邃的眼睛裏面充滿了疲憊,有些寬厚的眉毛微微的皺了一下,走進來就先找了一個地方坐下來,靠在後面的椅背上面,擡起手來輕輕的揉了揉眼睛,那模樣瞧著,竟然有幾分可愛。
蘇紅正在廚房裏面洗盤子,林靜好從櫃臺裏面繞出來,走到季向陽坐著的位置前面,輕聲問道:“要吃什麽嗎?”
聽到林靜好的聲音,季向陽有一種如沐春風的感覺,他擡起頭來,就看到林靜好睜著大眼睛看著他,他身上的疲憊感頓時一掃而光,看著林靜好說道:“來杯飲料吧,什麽都行,最好是能夠提神的。”
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
不過這一波集資,倒是挺快的。
這個會員卡,她也沒有準備針對太多的辦, 大概初期的辦理就是二十張, 像是這個活動, 林靜好也準備就搞三天,三天之後就是充值多少,就算多少積分。
本來這個會員卡,林靜好就不是面向本市的人的, 只不過為了引起大家的註意,所以才弄了一個活動, 讓大家都知道有這麽回事兒就可以了,畢竟現在除了會員卡之外,以後她還是要出VIP顧客卡的,這些老顧客, 比如從縣城,市裏面一路追過來的客人,其實她自己心裏面也是心存感激的,有了VIP會員卡,不說折扣, 累計積分至少是可以換東西的。
只不過這個她準備以後等磁條啊,芯片啊出來的時候,或者是網絡發達了之後在弄起來, 就不像現在這麽麻煩了。
不過就這個會員卡,還真是激起了一陣不小的熱鬧。
好記的蛋糕除了好吃之外,還有一個地方名氣特別大,而且說出去那是誰都知道的,就是——貴。
好記蛋糕店的價格,那是一直都是居高不下的,有不少人來了之後,都被價格給嚇出去了,所以林靜好一直以來面對的,都是高端市場,自打到了省城,她就用價格篩去了一些別的客人。
這其中最大的問題還是老原因,當初在市裏的時候,開始的時候她的蛋糕價格也是最高的,但是由著時間下來,物價增長,有那麽一段時間很尷尬,不能頻繁的漲價,但是卻也不能原地不動,大概有很短暫的一段日子,她是店裏面客人是爆滿的。
有一些收入在中上層的,家裏是雙職工的客人,都會來店裏面一次性買上很多吃的回去,這看似不是什麽大問題,但是時間一長,她就發現,店開的很吃力。
好記蛋糕屋裏面所有的點心和蛋糕,都是她自己親手制作的,不是說每一道工序她都跑不了,但是關鍵的地方她都是不能脫手的,所以每天她能夠做出來的數量其實是有限的。
在能力的範圍只能,多一點,或者少一點,都是正常的。
可是如果說批量制作,她不是工廠,也不是流水生產線,做不到那樣大的規模。
何況,她自己心裏面也是明白的,她是走不了廠房這條路的,主要原因是,林靜好對自己的點心蛋糕,要求是非常高的,除了口味上的要求之外,還有外型上面的要求,大小的要求。
別看每一個都是手工制作的,但是同一批制作出來的點心也好,蛋糕也好,全部都是一樣大小的,奶油是端端正正的擠出來的,其實一眼看過去就跟那工廠加工出來的似的。
但是只有她自己知道,在這個年代,做到這樣有多難。
蛋糕就不說了,後世都是有模子的,包括一些點心什麽的,加工起來是非常方便的,有了很多輔助工具的情況下,做東西的速度會增加,但是現在,這些模子都是她找人做的,雖然鐵匠的手藝不錯,但是因為材質不同,做出來的東西差距還是有的。
也還有就是,工廠的成本太高,她不準備考慮。
她想做的從來都是純手動的高端蛋糕店。
這樣只能一再的提價格。
到了省城之後,她的價格就是居高不下的,這也是為什麽第一個月的生意特別不好,主要原因也是進來的客人看過價格之後,都選擇了離開。
不過好處就是,剩下的客人,全都是消費的起的,當真經常來的,不會考慮錢多錢少的問題,只會考慮自己想要吃什麽。
這下好了,買十塊錢,送兩塊這樣的活動,還真的讓許多平時消費不起的人動了心思。
要說放在那有錢人的眼裏面,他們不會太放在心上,但是中等水平的,則是會放在心上的,他們就想辦十塊錢的,然後今年之內做出來一個蛋糕,就直接全部用掉,大不了多加一點東西,那也是劃算的,反正兩塊錢都是送的。
也不知道是誰閑嘴說了起來,之後林靜好店裏面的客人就來了很多,大部分都是針對會員卡來的,這本來是給著不好上門的客人辦的便利,一下子就變成了搶手貨。
於是第二天,林靜好就取消了優惠政策,第一天辦出去了十張,這十張就留著給專門遠道而來定制的客人吧。
有些客人這裏裏面覺得不甘心啊,唉,早知道就昨天來了。
在這客人的一陣一陣的消沈當中,林靜好在省城裏面第一次感覺到了群眾效應。
要說平時也沒有怎麽感覺到客人特別多,但是每天做的確實也都能夠賣完,每個月的進項也是相當可觀,只是沒想到,省城的客人竟然也會來上這麽一波客人效應,著實是讓她有些開了眼界的。
這邊林靜好忙著給店裏面添卡添東西,那邊電視劇的拍攝也開始進入尾聲了。
要說這電視劇拍攝的速度,那是著實不算快的,尤其是在這個年代,很多設備不先進的條件下拍攝也進行的著實不太順利。
尤其是懸疑劇,有很多緊張和恐怖的畫面,也要進行處理。
這幾個月下來,林靜好的店大概是三五天就會借出去一次,但是每次都會被打掃的幹幹凈凈的,她倒是後來也就不那麽介意了,那個天鵝湖蛋糕林靜好做好送過去的時候,據說導演愛不釋手。
有些道具,可能是需要演員在拍攝的過程中吃上一兩口的,像是這個蛋糕,好像最後也沒有讓演員動,據說是完完整整的拍攝了所有的鏡頭,導演是恨不得在每一個場景裏面都加進去的。
不過這些誇張的話都道具組和林靜好說的,她自己其實也不是太知道真假。
值得一提的是,因為有些演員嘗試過道具,結果想要偷著摸著來店裏買點吃的,最後都被導演抓了個正著,那是萬萬不可的。
正在拍攝的過程中,最忌諱的就是不連戲。
比如說在拍攝的過程中,演員的體重有了很大的前後對比,那樣鏡頭下來出來的效果是完全不同的,導演一看,這可是萬萬不行的,恨不得一天二十個小時都把這些演員給看住了,就怕他們跑到了好記蛋糕屋裏面去。
然後道具組就愁眉苦臉的來找林靜好了。
那組長這段時間經常來,和林靜好也算的上是熟悉了,這一進來,就愁眉苦臉的和林靜好說道:“老板啊,我說你這個手藝不開店真的可惜了啊。”
林靜好沒有聽明白,歪著頭看著他,大眼睛眨巴眨巴的,啥意思啊?她不就是在開店嗎?
“你這蛋糕做的啊,曲奇做的啊,味道那真的是個頂個的好啊,我們這邊演員嘗了之後,很不的過你這來買著吃呢。”道具組這話雖然說的有些愁,但是那嘴角也忍不住稍微有些上揚,畢竟他只是個管道具的,又不是導演,那不連戲和他是沒有多大關系的,還覺得演員居然也能著了這蛋糕的道兒。
不說別的了,自從來這好記拿道具之後,他自己掏了多少腰包買東西進了自個兒的肚子,他就不多說了,總之也是吃了個盡興。
“那不挺好的。”林靜好知道組長本人也是個和善的,於是笑瞇瞇的開玩笑,確實挺好的啊,這有助於她的生意啊!
“老板你別開玩笑,和你說正經的,導演這次叫我來,是讓你把那蛋糕,還有曲奇啊,就是平時給我們劇組送的道具,做的稍微難吃一點。”道具組的一臉認真的看著林靜好說道。
這下輪到林靜好發懵了。
這是她做點心這麽多年以來,第一次聽到別人提出,如此要求。
沒想到有生之年,竟然會有人讓她把蛋糕做的難吃一點。
“這……我……”林靜好半天也沒有說出來一句完整的話,對面的男人眼睜睜的看著林靜好,就等著老板能夠答應他。
結果他等來了這樣一句話。
“我……做不難吃啊!”林靜好苦著臉,她這真的不是說大話,你要是說讓她做的再好吃,再好吃,再再再好吃一點,她是完全可以去嘗試一下的,但是你跟她說做的難吃一點,怎麽做才能難吃?
在她的印象中,她就算是做學徒那會兒,做出來的蛋糕也就是樣子不太好看,但是味道也是過得去的,甜點這東西,只要味道是甜的,大多數都是沒有特別難吃的,除非是那個人不喜歡吃的一些材料加入進去才可能,只要八九不離十,在這個年代,那味兒只要不古怪,林靜好手底下做出來的東西,能怎麽難吃?
時代不同,人民的接受程度也是不同的,她要怎麽做……才能給做難吃了呢?
這話吧,猛地一聽,你會以為人家老板這是自大,但是從林靜好的嘴巴裏面說出來,還真是一點兒那個意思都沒有。
你瞧瞧那邊的展櫃裏面,不說他全都吃過吧,就是那個模樣,都是極度討喜的。
這個要求,確實有些無禮。
他也想象不到,老板手裏面還能做出來難吃的東西?
不過也是因為天鵝湖沒有在導演的允許下被伸了魔爪吧,在林靜好對自己做過的所有蛋糕看來,天鵝湖應該是她做過的,味道最平淡的。
下面的蛋糕還是可以的,但是其實翻糖做大了,味道遠遠沒有小的那麽好吃。
也許導演應該讓演員嘗嘗那個天鵝?
不過這話林靜好是沒有說出來的,畢竟不會有人砸了自個兒的手藝。
那頭道具組的人灰溜溜的走了,走之前還留下了一波定制的單子,林靜好細細的看了需要的時間,還有要做的東西有多少,把這個直接抄寫到了自己的定制本子上面去。
這會兒真是下午,天氣已經有些熱了起來,外面時不時就有一些工作人員都穿上了短袖,因為這天頭在白天扛個大機器實在是有些耐不住,偶爾也會來林靜好的店裏面買上一個帶冰的飲料喝。
像是莫吉托,林靜好還沒有開始公開售賣,她在想怎麽能夠把裏面的酒精部分稍微改良一下。
門鈴響起來,林靜好習慣性的看過去,就瞧見季向陽從外面走進來,他今天很是不一樣,西裝革履的,手裏面拎著一個黑色的公文包,甚至還系了領帶,這個年代的西裝不像後世的西裝有那麽多樣子和選擇,大多數都比較寬大,褲子比較肥碩。
但是偏偏季向陽這一身穿出來特別的貼身,尤其是那敞開的西裝外套,能夠直接看到裏面的皮帶,他的身子不算很短,裏面的白襯衫整整齊齊的在身上,上面沒有一個褶子,像是今天早上出門之前專門熨燙的,在那整齊的襯衫的映襯下,季向陽那細長的腿突然間就變得特別的顯眼,加上那不寬大的褲腿,更是讓人看著就覺得一陣心動,果然是長腿叔叔,稍微打扮一下,那真的是了不得啊。
從顏值的角度出發,今天季向陽的身上都是發著光的,他把頭發全部都梳到了後面,不知道有沒有打發蠟,反正頭上沒有那種發光的感覺,但是頭發又比較老實,雖然不是太長,也沒有炸毛的感覺。
他的額頭很光滑,因為在南方的關系,皮膚偏白,也比較細膩,他伸出手去把領帶拉的松了松,又解開最上面那一個口子,整個人總算是松了一口氣的感覺。
再看向他的眼睛,那一雙深邃的眼睛裏面充滿了疲憊,有些寬厚的眉毛微微的皺了一下,走進來就先找了一個地方坐下來,靠在後面的椅背上面,擡起手來輕輕的揉了揉眼睛,那模樣瞧著,竟然有幾分可愛。
蘇紅正在廚房裏面洗盤子,林靜好從櫃臺裏面繞出來,走到季向陽坐著的位置前面,輕聲問道:“要吃什麽嗎?”
聽到林靜好的聲音,季向陽有一種如沐春風的感覺,他擡起頭來,就看到林靜好睜著大眼睛看著他,他身上的疲憊感頓時一掃而光,看著林靜好說道:“來杯飲料吧,什麽都行,最好是能夠提神的。”
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)